Lubov Tonideliza and Sergey Alekseev (alex_tonideliza) wrote in novouralsk_2014,
Lubov Tonideliza and Sergey Alekseev
alex_tonideliza
novouralsk_2014

Category:

Салат из креветок и шампиньонов






P1240176.JPG

На днях подумалось, что мне в жизни не хватает магния. Моя мамочка советует в этом случае прибегать к кукурузе. Стала мыслить, куда бы её, эту кукурузу, поудачнее пристроить. Надумался такой незамысловатый салатик.

Ингредиенты:

3 листа пекинской капусты
3 стол. ложки кукурузы
0,5 маленькой головки красного лука
3-4 зубчика чеснока
Растительное масло для жарки/тушения
3 маленьких шампиньона
1 чайная ложка французской горчицы
0,5-1 чайная ложка молотого имбиря
1-2 стол. ложки рыжикового масла
горстка креветок

Готовим так. На сковородку налить 1-2 стол. ложки рафинированного масла, насыпать имбирь, добавить порезанный чеснок, порубленные шампиньоны и креветки. Посолить. Минут 10-15 всё это подержать на огне. Если жидкость успеет выпариться, то добавить немного воды (будет добавка к салатному соусу).

В миску положить листы пекинской капусты вымытые и порезанные, кукурузу, порубленный красный лук, французскую горчицу. Переложить в миску содержимое сковороды и заправить рыжиковым маслом.
Перемешать. Всё, готово. Это только кажется, что сложно, а на самом деле - сущий пустяк, очень просто. Главное - не забыть купить в магазине всё необходимое. В следующий раз креветки заменю кальмарами, купленными с грандиозной скидкой)

Приятного вам постного аппетита!

Tags: кулинария
Subscribe

  • Одна фотка из Тобольска.

    Сегодня опять перебирал "закрома". Нашёл вот такую фотку. Это экспонат одного из музеев Тобольска. Часы в корпусе из серебра и мамонтовой кости. Со…

  • Горнозаводск стоит на трёх слонах.

    Не верите, что Горнозаводск стоит на трёх слонах? А у меня и фотка есть в качестве доказательства.Видите вон то чудище трёхслоновое? Тут даже не…

  • Какой на ощупь одноглазый лев?

    Сегодня мы посетили выставку «От модерна к русскому авангарду». Она проходила в нашем Музейно-выставочном центре. Проводила её некоммерческая…

promo novouralsk_2014 april 8, 2019 14:16 7
Buy for 30 tokens
Вчера вернулись из Дидинского тоннеля. Там мы отмечали день рождения нашей Жени jennifer_hot Отмечать день рождения под землёй - это конечно затея людей не очень уравновешенных, если не сказать больше, но вряд ли кто ещё в нашем городе сможет похвастаться чем-то подобным. Сам же…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 7 comments