Ella_Podgornova (evetskaya) wrote in novouralsk_2014,
Ella_Podgornova
evetskaya
novouralsk_2014

Categories:

Как я чагу собирала

В прошлом году мне на пробу принесли чагу. Уже готовую, то есть порезанную на куски и засушенную. Но я человек любопытный и, конечно же, захотела узнать, во-первых, как она выглядит на березе, во-вторых, трудно ли ее собирать. Цель была поставлена: собрать чагу и в конечном итоге заварить чай.

Чага - это по сути паразитный гриб на березе. Зараженное дерево погибает. По виду гриб выглядит как нарост на коре березы, форма у него неправильная, размеры бывают разные.
Несмотря на то, что чага - это паразитический гриб, человеку она приносит огромную пользу.

IMG_8118.JPG
Так выглядит чага на березе

Зачем мне это нужно?
Во-первых, чага полезная. Очень полезная. В сотни раз полезнее чая. Вот только некоторые ее свойства: укрепляет нервную систему, тонизирует организм в целом, положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, лечит воспалительные процессы в полости рта, избавляет от бессоницы, омолаживает организм, выводит из организма тяжелые металлы и радионуклиды, а также предотвращает раковые заболевания. Ну и много других полезных влияний на человека.
Нервишки шалят, всяческие болячки наступают, а потому пора пить чагу.
Во-вторых, сбор чаги, как оказалось, сам по себе очень полезен. Это и прогулка по лесу, и развитие внимания (каждую березу нужно "зацепить" взглядом, в одну секунду осмотреть и увидеть чаговый нарост).
В-третьих, готовую чагу, как оказалось, можно продавать. И получать вполне-таки приличные деньги за нее. Насчет продажи я еще подумаю, но чаги дома накопилось много...

Итак, вооружившись стамеской и небольшим молотком, мы пошли искать и собирать чагу. везет не всегда. В первый раз мы принесли чуть больше килограмма, во второй раз - килограммов пять, но это потому, что нашли большую чагу. В третий раз улов был самым большим: ходили немного, а чаги нарезали прилично.

IMG_8119.JPG
Если чага внизу, то ее, коночно же, проще собирать. В руках - стамеска и молоток

IMG_8120.JPG
Отколотый кусок чаги

DSCN8578.JPG
Если чага высоко, то приходится лезть за ней на дерево. Но это единичный случай. Бывает, что чага почти на макушке березы

DSCN8577.JPG
Я не влезла между двумя ветками, поэтому всю чагу целиком отколоть не получилось

Самое сложное - это нарезать чагу на маленькие куски. Она довольно жесткая, и резали ее до мозолей на руках. Но оно того стоит!
Нарезанную чагу надо высушить на поддонах или подносах, ежедневно перемешивая. И сушить ее надо недели три, чтобы она гарантированно не покрылась плесенью.
Хранить чагу можно в обыкновенных двух- и трехлитровых банках, накрытых, например, марлей.

DSCN8581.JPG
Чага порезана и ждет своего часа

DSCN8582.JPG
Весьма пользительный чай. И вкусный

DSCN8528.JPG
А эту чагу мы нашли, когда ходили в недавний поход. Килограммов на пять потянула.
Tags: природа
Subscribe

  • Геракл в зелёных трусиках.

    Сегодня пришёл на работу. И услышал, что оказывается есть в России такие люди, которые считают, что нравственность наших детей страдает от…

  • Сбой.

    Я как-то уже писал, что наша идеология – это потребительство. Или эгоизм. Впрочем, принципиальная разница между этими понятиями небольшая.…

  • Трусы Навального и новый штамм.

    Наверное, не зря это совпало по времени - скандал с трусами Навального и обнаружение нового, более заразного, штамма коронавируса в Англии. Типа,…

promo novouralsk_2014 april 8, 2019 14:16 7
Buy for 30 tokens
Вчера вернулись из Дидинского тоннеля. Там мы отмечали день рождения нашей Жени jennifer_hot Отмечать день рождения под землёй - это конечно затея людей не очень уравновешенных, если не сказать больше, но вряд ли кто ещё в нашем городе сможет похвастаться чем-то подобным. Сам же…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 13 comments

  • Геракл в зелёных трусиках.

    Сегодня пришёл на работу. И услышал, что оказывается есть в России такие люди, которые считают, что нравственность наших детей страдает от…

  • Сбой.

    Я как-то уже писал, что наша идеология – это потребительство. Или эгоизм. Впрочем, принципиальная разница между этими понятиями небольшая.…

  • Трусы Навального и новый штамм.

    Наверное, не зря это совпало по времени - скандал с трусами Навального и обнаружение нового, более заразного, штамма коронавируса в Англии. Типа,…